Un traiteur pour le réveillon du Nouvel An entre proches
Un dîner de fête le 31 décembre, suivi d'une soirée qui se prolonge après minuit : menu, budget par personne et délai.
Le réveillon du Nouvel An réunit famille ou amis pour un dîner de fête le 31 décembre, souvent autour du foie gras et des produits plus rares de la saison, avant une soirée qui se prolonge bien après minuit. À la différence du repas de Noël, servi en début de soirée ou en journée, le réveillon du 31 s'étend sur toute la nuit, ce qui change le service et le budget.
Ni frais ni engagement pour l'organisateur : la demande rejoint des traiteurs partenaires présents à Paris et en Île-de-France. Pour le repas du 24 ou du 25 décembre, voir le repas de Noël en famille.
À quel moment le traiteur intervient dans le réveillon
Le service s'étend sur une durée plus longue qu'un dîner ordinaire.
- 01Le dîner de fête
+Pourquoi
Un menu en plusieurs services, souvent avec des produits plus rares qu'à l'ordinaire : foie gras, fruits de mer, viande ou volaille festive.
- 02Le passage à minuit
+Pourquoi
Une pause dans le repas, avec une coupe de champagne, avant de reprendre le dessert ou d'enchaîner sur une soirée dansante.
- 03La soirée qui suit
+Pourquoi
Certaines réceptions se prolongent bien après minuit, avec un service de mignardises ou une deuxième vague de pièces salées en cours de nuit.
Les formats compatibles avec cette soirée
Le dîner assis convient au repas de fête proprement dit, avec un service en plusieurs temps : voir le service à table pour un dîner de réveillon. Pour la soirée qui suit le passage à minuit, un apéritif dînatoire prolongé convient mieux qu'un service à table classique : voir les formules d'apéritif dînatoire pour une soirée qui dure.
Pour une réception plus informelle, sans dîner assis, voir la soirée privée entre proches.
Le rétroplanning : ce qui se décide, et quand
Cette prolongation de la soirée doit être précisée dès la demande : elle change le nombre d'heures de personnel facturées.
Budget constaté sur cette soirée
Tarif par personne, bas de fourchette, constaté auprès de nos traiteurs partenaires, pour chaque formule.
Dîner de fête
Menu en plusieurs services, avec une pause à minuit pour le passage à la nouvelle année.
Dîner suivi d'une soirée
Le même dîner, complété d'un service prolongé après minuit pour une soirée qui dure.
Buffet de réveillon
Pièces froides et chaudes en libre-service, pour une réception plus informelle.
Relevé en octobre 2026, ce prix reste une indication basse : il varie avec la date, le lieu et le nombre de convives, et ce qu'il recouvre (boissons, personnel, vaisselle) se précise dans le devis, seul document qui fasse foi.
Le délai à prévoir avant le 31 décembre
Le délai de réservation constaté pour un réveillon du Nouvel An est de 5 semaines. Comme pour Noël, la demande se concentre sur les dernières semaines de décembre, ce qui réduit les disponibilités des traiteurs partenaires à l'approche de la date.
Questions sur le réveillon du Nouvel An
Quel est le prix d'un traiteur pour le réveillon du Nouvel An à Paris ?+
Nos traiteurs partenaires facturent à partir de 74 € par personne pour un dîner de fête. Le total dépend du format, de la durée de la soirée et du nombre de convives.
Le traiteur assure-t-il un service après minuit ?+
Cela dépend du devis : précisez si la soirée se prolonge après le passage à la nouvelle année, le nombre d'heures de personnel facturées en dépendant directement.
Combien de temps à l'avance réserver un traiteur pour le réveillon ?+
Le délai constaté est de 5 semaines. Les disponibilités se réduisent fortement à l'approche du 31 décembre.
Quelle différence avec le repas de Noël ?+
Le réveillon du 31 décembre s'étend souvent sur toute la nuit, avec une pause à minuit et parfois une soirée dansante. Voir la page dédiée au dîner de Noël pour le 24 ou le déjeuner du 25.
Peut-on organiser un réveillon sans dîner assis ?+
Oui, un apéritif dînatoire prolongé ou un buffet conviennent à une réception plus informelle, sans service à table.
Combien de convives compte un réveillon du Nouvel An ?+
Le nombre varie largement selon qu'il s'agit d'un dîner en famille ou d'une soirée élargie aux amis. Indiquez le nombre exact dans la demande pour un devis précis.
Décrivez votre réveillon du Nouvel An, recevez des devis
Date, nombre de convives, format envisagé, durée de la soirée, budget : ces points suffisent pour que le traiteur réponde sans repasser par vous. L'organisateur n'a rien à payer pour ce service.
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