Comment nous choisissons les traiteurs de ce site
Ce que le site fait, ce qu'il ne fait pas, et sur quoi reposent ses quatre engagements.
Traiteurs-Parisiens.com met en relation des organisateurs d'événements et des traiteurs de Paris et d'Île-de-France. Ce n'est ni un annuaire, ni une place de marché, ni un comparateur : le site ne publie ni liste de traiteurs, ni classement, ni avis, et ne vend aucune prestation. Vous décrivez votre événement, et la demande est transmise à des traiteurs choisis pour y répondre. Cette page explique comment ils sont choisis, ce que nous savons d'eux et ce que cela change pour le devis que vous recevez. Les chiffres cités sont des relevés agrégés du réseau, jamais des fiches individuelles : aucun traiteur n'est nommé.
Notre méthode de sélection, point par point
Quatre engagements, et pour chacun ce qui permet de le vérifier.
Une sélection qui se prouve par ses refus
Un traiteur n'entre pas dans le réseau parce que sa présentation est soignée. Il y entre s'il passe les critères d'exclusion, et c'est sur ces refus que la sélection se juge.
Des prix négociés, avec un écart mesuré
Négocier, c'est obtenir mieux que le tarif public du traiteur. L'écart constaté entre le tarif public et le tarif obtenu via le réseau est de 25 %. Nous ne promettons pas le prix le plus bas du marché : un devis dépend de votre brief, et seul le devis fait foi.
L'interview du chef, ce que la fiche commerciale ne dit pas
Une brochure décrit un menu ; l'interview renseigne sur ce que le traiteur peut réellement faire : sa capacité de production un samedi de juin, les formats qu'il refuse, les contraintes de lieu qu'il ne sait pas gérer (pas d'office, cuisson sur place impossible, accès de livraison). Ces réponses servent à écarter une demande inadaptée avant qu'elle ne vous fasse perdre du temps.
Un maximum d'informations, dans des champs précis
Pour chaque traiteur, nous documentons les modes de restauration proposés, les types d'événements dans lesquels il est spécialisé, ses styles culinaires phares, ses services additionnels (personnel, location de mobilier) et le contenu de son interview. Ces champs servent un seul but : ne transmettre votre demande qu'aux traiteurs capables d'y répondre.
Ce que nous vérifions avant de transmettre
Votre demande est rapprochée de ces champs : date, lieu, nombre de convives, budget, format, contraintes alimentaires.
Ce que cela change pour votre devis
Un seul brief, transmis aux traiteurs qui correspondent, produit des devis comparables : même date, même nombre de convives, même format. Vous n'avez pas à écrire à dix traiteurs pour apprendre que trois ne travaillent pas dans votre secteur. Le service est gratuit pour l'organisateur.
Ce que nous ne faisons pas : choisir à votre place. Vous restez libre de retenir l'un des devis, de les refuser tous ou de demander des ajustements. Pour lancer une demande, vous pouvez décrire votre événement en ligne.
Éditeur, responsabilités et signalements
Qui édite ce site ?+
Le site est édité par NS2M MULTIMEDIA SAS (RCS Nîmes, SIRET 84999141900029), dont le directeur de la publication est Nicolas SEGUIN, et rattaché au groupe LAB2LEAD.
Qui est responsable de la prestation commandée ?+
Le traiteur que vous retenez. Le contrat se conclut directement entre vous et lui, aux conditions de son devis ; les informations publiées ici, prix compris, sont données à titre indicatif.
Comment signaler un problème avec un traiteur ?+
Par e-mail à contact@traiteurs-parisiens.com, en précisant la date de l'événement et le traiteur concerné. Ces signalements servent à améliorer la qualité des prestations publiées et à limiter les abus.
Décrivez votre événement
Un formulaire, gratuit pour l'organisateur : les traiteurs adaptés vous répondent avec un devis détaillé.
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